Дублін · 3 години
Тур по дублінським пабам
Запрошуємо у подорож справжнім, неглянцевим Дубліном, де за кожними дерев’яними дверима ховається столітня історія.
Irish pub — найвідоміший у світі ірландський бренд: місце зустрічі, обміну новинами і порятунку від нудних дощових вечорів. В Ірландії паб — це не просто місце, де п’ють пиво. Це серце громади, парламент, вітальня і концертна зала в одному флаконі.
Ми заглянемо в приховані вікторіанські заклади, де вечорами збираються місцеві професори, музиканти й старожили. Джеймс Джойс був частим гостем пабів і увічнив цю культуру в літературі.
«Гарна була б головоломка — пройти через Дублін і не наткнутися на жоден паб». — роман «Улісс». Довгий час вважалося, що це завдання фізично неможливе. Лише 2011 року місцевий розробник за допомогою алгоритму проклав один-єдиний маршрут, який оминав усі чинні заклади.
- Паб як серце громади, парламент і вітальня
- Цитата Джойса про неможливість обійти паби
- Як правильно наливати і пити Guinness
- Ірландські пабні традиції та історії барменів
- Походження слова «паб» і особливості напоїв